Kakaové maslo sa získava lisovaním surovej kakaovej hmoty, ktorú získame z nepražených kakaových bôbov, lisovanie sa vykonáva za nízkej teploty - nedochádza tak k strate...
Kakaové maslo sa získava lisovaním surovej kakaovej hmoty, ktorú získame z nepražených kakaových bôbov, lisovanie sa vykonáva za nízkej teploty - nedochádza tak k strate...
Kakaové maslo sa získava lisovaním surovej kakaovej hmoty, ktorú získame z nepražených kakaových bôbov, lisovanie sa vykonáva za nízkej teploty - nedochádza tak k strate dôležitých živín a enzýmov, maslo je tepelne stabilné, obsahuje prírodné antioxidanty a uchováva si jemnú vôňu a chuť podobnej čokolády.
Kakaové maslo je tuk, ktorý sa získava z kakaových bôbov. Pri bežnej izbovej teplote má pevnú konzistenciu. Topí sa približne pri rovnakej teplote, akú má ľudské telo (34 – 36,5 °C). Má bielu až žltastú farbu. Chuť a vôňa sú jemne čokoládové (ale naozaj len jemne, žiadna výrazná čokoládová chuť)Neobsahuje takmer žiadne sacharidy, bielkoviny ani vlákninu. Je to čistý, 100%-ný tuk. Preto má aj veľmi vysokú energetickú hodnotu. Približne 60% tvorí nasýtený tuk, a tak by sa to s konzumáciou kakaového masla nemalo preháňať. Nasýtené tuky by mali tvoriť najviac asi 7% nášho denného energetického príjmu (podľa odporúčania American Heart Association). Kakaové maslo obsahuje len stopy kofeínu a teobromínov, ktoré sa nachádzajú v celých kakaových bôboch. Obsahuje tiež vitamín K a vitamín E, ale nie významné množstvo.
POUŽITIE: používa sa na výrobu čokolády, vhodné aj na starostlivosť o pleť, či telo
ZLOŽENIE: 100% čisté bio kakaové maslo za studena lisované
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100G:
Energia: 3700kJ/900kcal
Tuky: 100g (z toho nasýtené mastné kyseliny: 60g)
Sacharidy: 0g (z toho cukry: 0g)Vláknina: 0g
Bielkoviny: 0g
Soľ: 0,1g
SKLADOVANIE: skladujte v chlade a v suchu a tmeKRAJINA PÔVODU: Bulharsko
Chýba alebo je nepravdivý niektorý dôležitý parameter? Uvedené informácie sú len orientačné, pred nákupom vo vybranom obchode odporúčame overiť, že predávaný model má kľúčové vlastnosti podľa vašich požiadaviek. Aj keď sa snažíme o maximálnu presnosť informácií, bohužiaľ nemôžeme zaručiť 100% správnosť. Ceny produktov sú vrátane DPH.
